Quercetina

Aplicaciones con evidencia clínica:

Senolítica (Dasatinib + Quercetina): el protocolo D+Q es la combinación senolítica más estudiada en humanos, eliminando selectivamente células senescentes de tejido adiposo, endotelio y otros tejidos. Antialérgico/asma: 250-1.000 mg/día reducen síntomas alérgicos estacionales por estabilización de mastocitos y reducción de liberación de histamina. Cardiovascular: meta-análisis muestran reducción de presión arterial sistólica (~3 mmHg) con dosis ≥500 mg/día durante ≥8 semanas. Antiviral: estudios pre-clínicos y clínicos en COVID-19 (combinada con zinc y vitamina C) muestran reducción de duración y severidad. La quercetina actúa como ionóforo de zinc, facilitando su entrada celular donde inhibe la ARN polimerasa viral. Antiinflamatorio: reduce IL-6, TNF-α, PCR. Ejercicio: mejora la resistencia y reduce el estrés oxidativo post-ejercicio en estudios controlados.

Problema de biodisponibilidad: la quercetina libre tiene biodisponibilidad oral muy baja (<2%). Las formas modernas resuelven esto: Quercefit (Phytosome), Sophora japonica diohidroquercetina, y EMIQ (extracto de moras). La biodisponibilidad mejora 4-20× con estas formulaciones.

Dosis típicas: 500-1.000 mg/día divididos en 2-3 tomas, con grasa (mejor absorción). En el protocolo senolítico D+Q se usan 1.000 mg en dosis intermitente. Seguridad excelente; precaución con anticoagulantes (potenciación leve) y con quimioterapia activa (algunos protocolos requieren pausa).